الرئيسية » صحة وجمال » طريقة عمل سلطة الفتوش سهله وفوائدها

طريقة عمل سلطة الفتوش سهله وفوائدها

يوجد في اغلبية البلاد العربية الانواع لكثيرة من السلطات التى لا غنى عنها في اى وجبة لما بها من الكثير من العناصر الغنية التى تفيد جسم الانسان وتغذيه.

انواع تلك السلطات

  1. _ سلطة الكول سلو
  2. _ سلطة الكافيار
  3. _ سلطة التونة
  4. _سلطة الفطر
  5. _ سلطة التبولة
  6. _سلطة الخضار والجبنة
  7. _السلطة الخضراء
  8. _ سلطة الذرة
  9. _ سلطة الفتوش

وهى التى سوف نعرضها عليكم في هذا المقال لنبين لكم ماهى سلطةالفتوش وما بها من فوائد وما هى العناصر الغذائية الغنية بها وكيفية تحضيرها.

الفتوش هى احد انواع السلطات تنتشر وتشتهر في بلاد الشام وخاصة لبنان وفلسطين وهى عبارة عن قطع كبيرة بشك نسبي من الخضار والطماطم وبعض الخضروات وقليل من القطع المحمصة او المقلية من الخبز ويرش عليها  القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون لاعطائها نكهة ومذاق خاص.

والفتوش به الكثير من المواد الغذائية حيث تحتوى علي نسبة من الكوليسترول و الكاربوهيدرات  والفيتامينات والدهون المشبعه والسعرات الحرارية , والكالسيوم , والبوتاسيوم , وغنى بفيتامين  أ و ب و ج والحديد.

والفتوش تقوم علي نبتة البقلة وهو العنصر الرئيسي فيها وهى نبتة مشهورة جدا في بلاد الشام وبها عناصر كثيرة فهى مدرة للبول و تفيد في علاج النزلة الشعبية ومفيد للمرارة والكلى.

وسوف نعرض لحضرتكم طريقة عمل سلطة الفتوش :_

المقادير :_

  • 4 ثمار طماطم
  • 4 ثمار خيار
  • فجل احمر
  • نعناع ناشف
  • خبز
  • عيش مقلي مقطع
  • بصلة
  • بقدونس
  • ليمون
  • ملح
  • زيت

طريقة التحضير :_

1_ نجهز العيش  ونقطعه ارباع صغيرة.

2_ بنجهز السلطة  ” ويشترط ان القطع تكون كبيرة نسبيا “.

3_نقطع الطماطم + الخيار.

4_ ويقطع البقدونس والفجل الي شرائح.

5_ نفرم البصل فرم ناعم.

6_نقوم بخلط المقادير مع بعض .

7_ بعد خلط المقادير نقوم بعصر الليمون  ونرش عليهم النعناع الناشف + الملح .

8_نجهز الخبز وذلك  بقليه علي النار وجعله ذهبي الون ونصفيه من الزيت.

9_ ثم نخلط جميع المقادير مع بعضها ونرش عليها القليل من الزيت.

ثم تقدم وبالهنا والشفاء.

اترك رد