الرئيسية » صحة وجمال » مساوئ أكل الشوارع من وجبات مسممة وأيضا مسرطنة مثل عربات الفول المملوءة بالسرطان والتسمم الكبدي والكلوي ومن ضمنهم البورجر والسوسيس
وجبات مسممة
الوجبات السريعة والجاهزة تعد وجبات مسممة

مساوئ أكل الشوارع من وجبات مسممة وأيضا مسرطنة مثل عربات الفول المملوءة بالسرطان والتسمم الكبدي والكلوي ومن ضمنهم البورجر والسوسيس

تسمم غذائي وتسمم كبدي وكلوي يوجد ضمن أكل الشوارع فهي عبارة عن وجبات مسممة مثل وجود مادة ايديتا وهي القاتلة بصمت فى داخل قدرة الفول يقول خبراء تغذية في المعهد القومى للتغذية: أن هذه الوجبات السريعة هي عبارة عن وجبات مسممة وهي تقف وراء انتشار عدة أمراض مثل القلب ومرض السكري وكذلك تصلب الشرايين؛ ايضا منتجات الألبان ومأكولات الزبادى التي بها النكهات الصناعية هي خطر على الأطفال أيضا ضرر جسيم في عربات العصائر وفي ركنة الشاى فهي تصيب بميكروبات من شأنها أن تدمر جهاز المناعة

تحذيرات من المعهد القومي للبحوث من تلك الـ وجبات مسممة في عربات الأكل في الشوارع بكل أنواعها:

قدم المعهد القومى للتغذية وهو التابع لوزارة الصحة، تحذيرات من أكل اللحوم وهي مثل السوسيس والبرجر وأيضا البسطرمة واللانشون لأنها تسبب الإصابة بالسرطان، ويؤكد على خطورتها لصحة الأطفال، ويجب البعد عن هذه الأغذية المحفوظة لما بها من مواد حافظة ومن مكسبات طعم مسببة للسرطان.

وكان قد كشف المعهد القومى للتغذية في وزارة الصحة عن أن عربات الفول بالشوارع هي خطرا جسيما على الصحة العامة لأن البائعين يضعون مادة هي “ايديتا” بكميات ليست مسموح بها على الفول خلال عملية التسويه لينضج الفول بسرعة فهي تكسر القشرة الخارجية له وتعمل على نضج الفول من الداخل.

هذه “ايديتا” تعد من المواد الكيميائية وهي المخلبية وهي التى تتماسك وايضا تتمسك بالعناصر المعدنية والتي هي مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، وقيل أن تلك المادة هي تجمع كل تلك المواد في داخل جسم الإنسان وهي تسبب هشاشة العظام وتسبب تجلط الدم والاصابة بالجلطات المفاجئة وبالأورام السرطانية.

فاستخدامها بكميات هي غير محسوبة يسبب الأورام وأن الاستخدام الصحيح هو 2.5 ملى جرام على كل كيلو جرام باليوم ويؤكد على أنه تفادى هذه الآثار السلبية للمادة هو عن طريق تناول الخضار وأكل الفواكه الطازجة على كثرة ويومياً.

أيضا نفس الشأن في عربات الكبدة وعربات السمين هي خطر جدا بسبب ما بها من التغيرات الكيميائية التي تعد خطر بسبب المواد الدهنية وهي التي تسوى فيها هذا بالإضافة إلى أن تلك الكبدة فيها مستوردة ولم يعرف مصدرها، وما يضاف لها من بهارات يسبب التهابات في المعدة ويسبب انتقال للسموم ليسبب تسمم كبدى وكلوى.

وأضحت ايضا أن الدهون والذيوت التي هي المستخدمة لأكثر من مرة هي تسبب الإصابة بمرض التهاب في المعدة وتسبب أمراض القولون العصبى وأيضا أن ما بها من مكسبات الطعم ومن المواد الحافظة ومن الصبغات وايضا الألوان الكثيرة وهي التي قد قامت بوضعها في ضمن هذه المسببات من الأورام السرطانية، وهي تشير إلى أن وجود الصبغات والنكهات التي هي غير الطبيعية فهي تتسبب الحساسية وكذلك وجود الصداع الدائم وتسبب ايضا الربو وتشعر الشخص بآلام في البطن ويؤكد على أن الأغذية المحفوظة هي من المسببات وهي القوية لانتشار امراض السرطانات وايضا الأورام الخبيثة.

ولقد كشفت هيئة الصحة عن أن الوجبات السريعة يوجد بها كميات كبيرة من الأملاح ومن الصديوم ومن السكر وايضا الدهون وهذا هو ما يسبب في وجود خلل كبير لنسبة الأنسولين بالدم وهو يعمل على تقليل عمليات مثل التمثيل الغذائى بالجسم وعملية  تفادى هذا يأتي من خلال أكل الطعام بالمنزل مع الكثرة في تناول الخضار والفاكهه والضرورة لتناول وجبات من خارج المنزل اذن يجب عمل اختيار لهذا المكان وهو المناسب ومن ثم يجب الابتعاد عن المأكولات والأطعمة من المقليات ويجب الاهتمام بالمشويات.

اترك رد